Datum/Zeit
Datum/Daten - 23. Oktober 2022
10:00 - 15:00
Ort
NABU Haus an den Salzwiesen
Kategorien
Am Sonntag, den 23. Oktober ab 10 Uhr wird am Haus an den Salzwiesen in Selters ein Kelterfest
stattfinden. Dazu lädt der NABU alle Bürgerinnen und Bürger herzlich ein.
Die mobile Kelterei „Lenzes Apfelquetsche“ wird auch vor Ort sein. Jedermann kann ab 50 kg Menge
dort seine frisch geernteten Äpfel direkt zu hochwertigem und sehr aromatischem Apfelsaft
verarbeiten lassen. Dabei erhält jeder Saft seine eigene natürliche Note. Nach dem Waschen und
Auspressen wird der gewonnene Most für nur wenige Sekunden bei 83 °C pasteurisiert und
anschließend über eine Abfüllanlage in Folienbeutel und praktische Kartons (Bag in Box) abgefüllt.
Geschlossen ist der Saft dann mindestens 12 Monate haltbar. Man kann aber auch eigene Behälter
mitbringen und ihn dort hinein abfüllen lassen.
Im NABU-eigenen Backhaus werden Apfel- und Streuselkuchen gebacken und den Besuchern bei
einer guten Tasse Kaffee oder sonstigen Getränken angeboten. Backäpfel aus dem Holzbackofen,
Kartoffelpuffer mit Apfelmus und weitere Köstlichkeiten aus dem Rohstoff Apfel runden das Angebot
ab.
Für Familien und Kinder wird ein Spieleprogramm angeboten, auch soll auch Apfelsaft mit
Handgeräten hergestellt werden. Ein toller Spaß und lehrreich für die Kids.
Auch der Obst- und Gartenbauverein wird von 13 – 15 Uhr mit dem bekannten Pomologen und
Obstbaufachmann Tino Berk vor Ort sein. Berk bietet u.a. Apfelverkostungen sowie
Sortenbestimmungen an. Besucher haben die Möglichkeit, ihre unbekannte Sorte bestimmen zu
lassen. Dafür sind 5 Früchte pro Sorte ohne Apfelwicklerbefall oder Faulstellen mitzubringen.